21 Aralık 2012 Cuma

İSTANBUL MANZARASI EŞLİĞİNDE AVRASYA MARATONU

 

 

Her yer kırmızı bu seneki maraton daha bir canlı daha bir renkli… 34. Avrasya Maratonu Kasım ayına rağmen güzel bir günde gerçekleşti. Bu sene 8 kilometrelik parkuru yürüyerek 1 saat 45 dakikada tamamladık.


6 Aralık 2012 Perşembe

KARS YEMEKLERİ VE KAZ ETİ

Kars mutfağı birbirinden lezzetli yemekleri içinde barındırıyor. Kaşarı ve balı en bilinenleri olsa da kaz eti yörede çok itibar görüyor. Benim tercihim bir helva çeşidi olan Umaç…

5 Aralık 2012 Çarşamba

ANADOLU'NUN İLK CAMİSİ MANUÇEHR

 
 
Anadolu’da inşa edilen ilk cami olan Manuçehr, adını Sultan Alpaslan’ın şehrin idaresini bıraktığı Manuçehr’den alıyor.

4 Aralık 2012 Salı

MASAL ŞEHRİ ANİ


Otobüs, Kars şehir merkezinden Ani’ye doru hareket ediyor. Etrafımız sarı kahverengi, 42 kilometre sonra Ocaklı Köyü’nün levhasını görüyoruz. Köy evlerinde kullanılan taşlar farklı, tıpkı Ege’de ören yerlerinin yakınlarındaki köylerdeki evlere benziyor. Ani’nin taşları köy evlerinin dış duvarları olmuş. Köyde ilerlerken birden karşımıza Ani’nin surları çıkıyor. Dış kapıdan giriyorum biraz sonra hayal ettiğimizden daha muhteşem bir şehirle karşı karşıyayım. 

11 Kasım 2012 Pazar

SARIKAMIŞ KAYAK MERKEZİ

Kars’a 60 km uzaklıktaki Sarıkamış kayak merkezi, güzel doğası ile her mevsim çekici…

10 Kasım 2012 Cumartesi

SINIR ŞEHRİ GAZİ KARS

  
Türklerin Anadolu tarihlerinin başladığı bir diğer noktadayız. Burası Kars, Ermenistan’a sınır komşusu, Türkiye’nin Batı’ya en uzak bölgesi.

4 Kasım 2012 Pazar

SULTANLARIN KÖPRÜSÜ: ÇOBANDEDE

 

Erzurum’dan Kars’a giderken yol üstünde yer alan ve zamanında Sultanların geçtiği Çobandede Köprüsü, Kargı Pazarı ve Aras nehirlerinin birleştiği noktada inşa edilmiş.

ERZURUM YEMEKLERİ

 

Erzurum mutfağının baş taçları cağ kebap ve kadayıf dolması… Her ikisi de muhteşem…

22 Ekim 2012 Pazartesi

KIŞ OYUNLARI MERKEZİ

Erzurum geçen sene Dünya Üniversiteler Kış Oyunları’na ev sahipliği yapmış. Bu organizasyon sayesinde şehir birçok muhteşem tesise kavuşmuş.

ERZURUM KORGRE BİNASI

 
 
Erzurum’da tüylerim diken diken oluyor, Erzurum Kongresinin yapıldığı binadayız.

21 Ekim 2012 Pazar

TAŞHAN VE OLTU TAŞI

 
Sırada Rüstem Paşa Kervansaray’ı var. Taşhan adıyla bilinen Kervansaray da Erzurum’un bir diğer simgesi olan oltu taşı satılıyor.

DADAŞ ERZURUM

 
Çifte Minareli Medresesi, Erzurum Kongresi, atlama kuleleri, cağ kebabı, kadayıf dolması, dev lahanalar, oltu taşı… Burası Erzurum…

7 Ekim 2012 Pazar

RUN İSTANBUL 2012


7 Ekim Pazar günü sabah erkenden yola çıktık. İlk hedefimiz Söğütlüçeşme oradan da Bostancı’ya geçeceğiz.

28 Eylül 2012 Cuma

AĞVA YEŞİLÇAY’DA TEKNE GEZİSİ


Ağva, Göksü ve Yeşilçay nehirlerinin arasında kalmış bir kasaba. Her ikisinde de tekne turu yapılıyor. Biz Yeşilçay’ı tercih ettik, ismi gibi yeşil sularda yemyeşil doğada güzel bir gezi oldu.

22 Eylül 2012 Cumartesi

HAFTASONU AĞVA


İstanbul’un yakın çevresindeki Ağva, denizi kucaklayan dereleriyle, 3 kilometrelik plajıyla, yemyeşil doğasıyla hafta sonu için ideal bir şehirden kaçış rotası.

11 Eylül 2012 Salı

EV YOĞURDU


Foça Mandıra’dan aldığımız nefis yoğurtan ilk evde yoğurt deneyimiz başarılı oldu. İkinci de iyiydi, üçüncüsü ise muhteşem oldu. Kıvamı sert tadı hafif ekşi geleneksel Türk yoğurdu tadındaydı. Artun Ünsal’ın “Silivrim Kaymak” kitabı yoğurt yaparken en büyük yardımcımdı. Artık süzme yoğurdunu bile evde yapabiliyorum.

31 Ağustos 2012 Cuma

FOÇA VE İZMİR’İN LEZZETLERİ

 
Foça ve İzmir’in lezzetlerinin tadı damağımda kaldı. Hele Foça’da yeme şansı yakaladığımız doğal ürünlerden yapılan lezzetleri ve İzmir’in klasik tatları çok güzeldi.


27 Ağustos 2012 Pazartesi

BİR GÜNDE İZMİR NASIL GEZİLİR?

 
İzmir’e bir gün yetmez… Ancak yanımda İzmirli olunca bir güne koca bir İzmir sığdırılıyormuş.

26 Ağustos 2012 Pazar

FOÇA ADALAR TURU

 
Foça’da mutlaka yapılması gerekenlerin başında adalar turu geliyor. Temiz deniz,  güzey koylar ve hikayesi ilginç adalar, turu daha da cazip kılıyor.

FOÇA'NIN TAŞ EVLERİ

 

Foça’nın taş evleri çok güzel. Evlerin temel malzemesini Foça taşı olarak bilinen ve yerel taş ocaklarından çıkartılan tüf taşı oluşturuyor. 19 yüzyılın yöre mimarisini temsil eden bu evlerin bazıları yeniden restora edilmiş.

25 Ağustos 2012 Cumartesi

KOZBEYLİ KÖYÜ PAZARI VE LEZZETLİ YEMEKLERİ

Foça’nın Kozbeyli köyü pazarı yöreye özgü lezzetli yemekleri ile ünlü. Pazar günleri kurulan pazara, yörenin pazarcılarının yanı sıra komşu illerden satıcılar geliyor.

YENİ FOÇA



Sadece ismi yeni, tarihi üçbin yıl önceye gidiyor. Cenevizliler için önemli bir liman şehri olan Yeni Foça, 1455’te Fatih Sultan Mehmet döneminde Osmanlı hakimiyetine gidiyor.

17 Ağustos 2012 Cuma

HUZURLU FOÇA

Foça'nın panoramik görünümü
Zamanın yavaş aktığı, İstanbul’dan kaçan yıldızların yaşadığı, havası, denizi güzel Foça…

31 Temmuz 2012 Salı

İSPANYOL YEMEKLERİ

 
İspanyol yemeklerinde ana malzemeyi deniz ürünleri ve zeytinyağı oluşturuyor. Arap kültüründen etkilenen İspanyol yemekleri Türk damak tadına yakın.

30 Temmuz 2012 Pazartesi

İSPANYA TATİLİ-7
CİRONA VE DALİ MÜZESİ


Barselona'dan 1,5-2 saatlik uzaklıktaki Gerona (Cirona) ve Dali Müzesi'nin bulunuğu Figueras'ı gezerek İspanya tatilimizi tamamlıyoruz. 

24 Temmuz 2012 Salı

İSPANYA TATİLİ-6
BARSELONA VE GAUDİ


Barselona’yı neşeli bir kente dönüştüren ünlü İspanyol mimar Gaudi’nin eserlerini mutlaka görmek gerekiyor.

22 Temmuz 2012 Pazar

İSPANYA TATİLİ-5
BARSELONA’DA IŞIK VE SU GÖSTERiSİ


Çok şanslıyız. İspanyol Meydanı’na (Plaça Espana) bakan otelimiz, ışık ve su gösterisinin yapıldığı yerde bulunuyor.

İSPANYA TATİLİ-4
BARSELONA

Barselona İstanbul gibi, çok karışık, kalabalık ve enerjik...

10 Temmuz 2012 Salı

İSPANYA TATİLİ-3
ALİKANTE, DEV KUKLALAR VE VALENSİYA


İspanya’da artık deniz kıyısına ulaşıyoruz. Bundan sonraki yolculuğumuz sahil şeridinde devam ediyor. İlk olarak Türkiye’nin Bodrum’u diyebileceğimiz Alicante’deyiz (Alikante).

8 Temmuz 2012 Pazar

İSPANYA TATİLİ -2
ENDÜLÜS

El Hamra Sarayı
Arapların İber Yarımadası’ndaki hakimiyeti 781 sene sürmüş. Arapların zamanında bu coğrafya bilim, kültür ve sanatta en parlak dönemlerinden birini yaşamış. Kitaplarda okuduğum, belgesellerde izlediğim gizemli Endülüs…

3 Temmuz 2012 Salı

İSPANYA TATİLİ -1
MADRİD VE TOLEDO

Madrid'in simgesi "Kocayemiş ağacı ve ayı"

İki kardeş ilkbaharın başında İspanya’ya gitmeye karar verdik, rezervasyonumuzu yaptırdık. Haziran ayında da İstanbul’dan uçağa atlayıp İspanya’ya gittik. Sıcak havada yoğun tempolu kısaca hızlandırılmış diye tanımlayacağım bir haftalık Büyük İspanya Turu, öyle yorucu geçti ki ancak işe gelip dinlenebildik. Madrid’den Endülüs’e, Valencia’dan Barselona’ya işte benim İspanya tatilim.

30 Haziran 2012 Cumartesi

İYİ OLAN KAZANSIN (THİS MEANS WAR )

Bu filmi övecek değilim. İlk yarıyı sıkıcı bile buldum, ikinci yarısı filmi kurtarıyor. Film, uzun zamandır dinlemediğim Sade’nın sesini duymak, Reese Witherspoon’un güzel kıyafetlerini görmek için izlenebilir. 

28 Haziran 2012 Perşembe

SHERLOCK HOLMES: GÖLGE OYUNLARI (SHERLOCK HOLMES: A GAME OF SHADOWS)

Yönetmen iyi iş çıkarmış buna diyecek laflım yok. Ancak, başrol oyuncularına ısınamadım, filmde de fazla soru işaretleri vardı…

24 Haziran 2012 Pazar

GECE GÜNDÜZ (KNIGT AND DAY)


Macera ve romantik komedi işte bu üç başlık filmin türünü belirtiyor. Gece Gündüz’ü, keyifli ve heyecanlı film listemin üst sıralarına yerleştirdim.

13 Haziran 2012 Çarşamba

ABANT’TA YAZ

Abant’a yaz gelmiş. Doğa yeşilin bütün tonlarını üzerine giymiş, gölde buzlar erimiş, gökyüzü yine masmavi…

3 Haziran 2012 Pazar

NEFİS KIYMALI GÖZLEME


Süper lezzetli, ben böylesini daha önce yemedim, tarifi marifetli komşumdan…

26 Mayıs 2012 Cumartesi

22 Mayıs 2012 Salı

20 Mayıs 2012 Pazar

PRATİK YAPRAK SARMA


Fazla malzeme gerektirmeyen hazırlaması kolay ve lezzetli bir yaprak sarma tarifi.

MÜZİKLİ GEZİLER


Harika bir kitap daha… İçinde hem klasik müziğin seslerini hem de farklı ülkeleri, şehirleri barındırıyor.

14 Mayıs 2012 Pazartesi

ŞİLE’Yİ GÖRMEK LAZIM


Son zamanlardaki seyahatlerim arasında en memnun kaldığım en huzur bulduğum Şile yolculuğu oldu. Yakında daha kalabalık bir grupla Şile gezisi bizi bekler…

9 Mayıs 2012 Çarşamba

HIDIRELLEZİ ISKALAMAK



Bu yıl nasıl olduğunu anlayamadan Hıdırellez geldi. Yine nasıl olduğunu anlamadan Hıdırellezi geç kutladım üstelik de tüm ritüellerini gerçekleştiremeden.

6 Mayıs 2012 Pazar

DOĞA İÇİNDE 6 KİLOMETRELİK YÜRÜYÜŞ


Belgrad Ormanı’ndaki 6 kilometrelik koşu parkuru süper olmuş. Spor yapanları “işte budur” dedirten bir parkur. 6 kilometreyi yürüyerek bir saatte tamamladık. Bu arada dönüş yolunda Atatürk Arboretum'u ziyaret etmek istedik. Ancak hafta sonu ve tatil günleri sadece üyeler girebiliyormuş. Üye olmayan çalışanların günahı ne...

30 Nisan 2012 Pazartesi

İSTANBUL'DA BİR SAHİL KÖYÜ: KARABURUN


Pazar günü İstanbul’un gizli cenneti olarak tanımlanan Karaburun’a gittik ve hayal kırıklığına uğradık. Güzel bir doğası olan Karaburun ne yazık ki kötü yapılaşmaya kurban gidiyor.

28 Nisan 2012 Cumartesi

EVİMİ BEN BOYADIM


Ne zamandır evi boyamayı düşünüyordum. Arkadaşım, ben bu işlerden anlarım birlikte yapalım hem keyifli hem de daha ekonomik olur dedi. Benim de aklıma yattı.

23 Nisan 2012 Pazartesi

ÇİZMELİ KEDİ


İngilizce adı "Puss in Boots" olan film de çizmeli kediyi Antonio Banderas, güzel kediciği Salma Hayek seslendiriyor. 1,5 saat süren animasyon türündeki bu filmde müzikler ve danslar dikkat çekiyor.

21 Nisan 2012 Cumartesi

KOKUSUZ BALIK NASIL YAPILIR



Evde balık yapmaya karar verince kokusu dert olur. Kokusu evden birkaç gün çıkmaz. Balığı minimum kokuyla yapmanın küçük bir sırrı var.

15 Nisan 2012 Pazar

BÜYÜKADA VE EVLERİ


Adaları seviyorum. Hem kentin içinde hem de çok uzağında duruyor. Adalara gidince şehirden uzaklaştığımı hissediyorum, üstelik deniz yolculuğu da yanında bonusu.

Kabataş’tan bindiğimiz vapur tıka basa dolu. Yolcu sayısı 250 kişi yazıyor külliyen yalan, en az 500 kişiyiz.

13 Nisan 2012 Cuma

LATİFE HANIM



İpek Çalışlar’ın kaleminden Atatürk’ün eski karısının hiç bilinmeyen hayat hikayesi.

Daha önce Çalışlar’ın yazdığı “Halide Edip: Biyografisine Sığmayan Kadın"ı okumuş ve çok beğenmiştim.

İpek Çalışlar’ın duru bir dili var, kitap bir solukta okunuyor.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...