HAFİF BİR AKŞAM YEMEĞİ

Yemek yaparken ya da hamur işleri hazırlarken az kişi için tarif bulmak zordur. Bazı tarifler yarı malzemeyle yapılamaz…

Ya malzeme listesinde yarıya bölünemeyecek miktarlar vardır ya da çıkan sonuç beklendiği gibi olmaz.

Bugün vereceğim tarifler tam iki kişilik, hatta üçüncü kişi bile yiyebilir. Üstelik düşük kalorili…

Lezzetli ve hafif bir akşam yemeği yemek istiyorsanız, bu tarifler tam size göre…

DİYET RUS SALATASI (2 kişilik)

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı light mayonez
• 4 yemek kaşığı suyu süzülmüş yoğurt
• 10 yemek kaşığı garnitür
• 6 küçük kornişon (salatalık turşusu)

Yapılışı: Önce mayonez ve yoğurt iyice karıştırılır. Bu karışıma diğer malzemeler eklenir. Afiyetle yenir. 

Hazırlama süresi: 10 dakika

Zorluk: 1

YUMURTALI ISPANAK KAVURMA (2 kişilik)

Malzemeler:

• 800 gram ıspanak
• Bir baş orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yumurta
• Tuz

Yapılışı:  Önce ıspanaklar bol su ile yıkanır. Soğan ve ıspanaklar doğranır. 28 cm’lik teflon bir tavada sıvı yağ ve tereyağı eritilir. Önce soğan pembeleşinceye kadar pişirilir, ardından ıspanak eklenir. Suyu azalınca içine yumurta kırılır ve hızlıca karıştırılır. Ispanağın suyu çekilinceye kadar kavrulur.   Sıcak olarak servis edilir.

Hazırlama süresi: 45 dakika

Zorluk: 2